Olive Nere a Barchetta

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Le olive nere vengono private del nocciolo e tagliate longitudinalmente per dare la tipica forma cosiddetta “a barchetta”.

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Lavorate e selezionate, sono utilissime in cucine per guarnire numerosi piatti e sono ideali sulle pizze.

Ingredienti:

olive nere, acqua, sale, residuo aceto agro di vino.

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